Самый элементарный салат, но какой же удивительный вкус! Но, есть оно правило: руккола должна быть молодой.
Время подготовки
 
 | 
Время приготовления
 
 | 
Порции
 
 | 
5 минут | 
5 минут | 
2-3 | 
- Помидор - 2 шт
 
- Руккола - 200 гр
 
- Брынза - 100 гр
 
- Орехи - 50 гр
 
- Масло оливковое -
 
- Соль - по вкусу
- Порезать томаты на кусочки, брынзу — кубиками. 
- Смешать в глубокой миске томаты, сыр, рукколу и измельченные орехи.
- Заправить оливковым маслом.
Как и с чем подавать
Подавайте с гарниром и куриными отбивными. Приятного аппетита!