Вегетарианская пицца с грибами и помидорами - «Рецепты советы»

Простая и очень вкусная пицца с грибами и помидорами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• Мука - 1 1/2 стакана
  


• Маргарин - 230 г
  


• Сахар - 1 ч. л.
  


• Сода - 1 ч. л.
  


• Уксус - 1 ч. л.
  


• Соль - по вкусу
  


• Грибы - 600 г
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Масло растительное - 2 ст. л.
  


• Помидор - 2 шт.
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Сметана - 2/3 стакана + 3 ст. л. для теста
  


• Сыр - 100 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Петрушка - 1 ст. л.
  


• Кинза

Способ приготовления

1. Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите.


2. Для теста размягченный маргарин взбейте, добавьте сметану, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную муку.


3. Из готового теста раскатайте лепешку и уложите ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики.


4. На лепешку выложите начинку, на нее — зелень, нарезанные кружочками помидоры.


5. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40 минут.

Как и с чем подавать

При подаче выложите пиццу на блюдо. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! 

Читай также: Быстрая пицца