Пикантные луковые блинчики - «Рецепты советы»

Луковые блинчики вкусная и необычная закуска, которую можно дополнять различными начинками и соусами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6 порций

Ингредиенты

• Куриные яйца - 4 шт.
  


• Репчатый лук - 3 шт.
  


• Молоко - 1 ст.
  


• Кипячёная вода – 350 мл
  


• Ржаная мука - 1 ст.
  


• Пшеничная мука 2 сорта грубого помола - 1 ст.
  


• Соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с солью.


2. Лук измельчить в блендере.


3. Соединить  яйца, лук, молоко и взбить. Добавить просеянную муку и перемешать.


4. Добавить воду и замесить блинное тесто.


5. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде.

Как подавать

Подавать горячими полив чесночным соусом или сметаной и украсив зеленью.

Приятного аппетита!