Вкусный, полезный, а главное простой в приготовлении салат из кукурузы, водяного кресса, с добавлением огурцов, помидоров черри, лука и винного уксуса будет как никогда кстати к обеденному столу.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Кукуруза в кочанчиках - 3 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Помидоры черри - 200 г
- Красный лук - 1 шт.
- Водяной кресс - 1 пучок
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Винный уксус - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Сварите початки кукурузы, отделите зернышки (можно взять и замороженную кукурузу). Либо возьмите баночку консервированной кукурузы.
- Крупный огурец очистите от кожицы и нарежьте.
- Красный лук порежьте полукольцами, помидоры на половинки.
- Все смешайте, сюда же добавьте листья водяного кресса, оливковое масло, винный уксус, посолите.
Как и с чем подавать
Это блюдо может быть перекусом между приемами пищи или же закуской.
Приятного аппетита!