Праздничный салат с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вкусный салат из куриного филе, жареных грибов и яиц - однозначно украсит вашу трапезу!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	30 минут	2-3

Ингредиенты

• Куриная грудинка - 500 г
  


• Яйцо - 4 шт.
  


• Лук репчатый - 1/2 шт.
  


• Шампиньоны - 6 шт.
  


• Сметана /майонез - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Зелень

Способ приготовления

1. Куриную грудку отварите в течение 20 минут, яйца – 10 минут.


2. Шампиньоны вымойте в холодной воде и нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду и жарьте грибы на среднем огне в течение 5–7 минут, постоянно помешивая. В результате они должны приобрести золотистый оттенок.


3. Репчатый лук также нарежьте соломкой. Яйца и мясо остудите. Куриное филе отделите от косточки и нарежьте таким же образом.


4. Яйца измельчите по тому же принципу.


5. Зелень просто рубим помельче.


6. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или майонезом, посыпьте сверху свежей зеленью.

Как и с чем подавать

Салат можно подавать как теплым, так и холодным.