Полезный домашний майонез: рецепт для вегетарианцев - «Рецепты советы»

Уверенны, что майонез – вредный продукт для организма, но отказаться все же сложно? Ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк уверяет, что не нужно исключать из рациона этот соус.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	5 минут	-

Ингредиенты

• полпачки мягкого тофу, максимум 220 г
  


• 1 столовая ложка дижонской горчицы
  


• 1 чайная ложка рисового уксуса
  


• 0,5 чайной ложки лимонного сока
  


• соль
  


• 1,5 столовой ложки растительного масла
  


• 150-200 г подсолнечного масла

Способ приготовления

1. Все ингредиенты взбейте блендером до однородной массы и в закрытом сосуде храните в холодильнике не больше трех дней. 

   Солист группы «Тик» Виктор Бронюк дома готовит майонез с использованием сыра тофу. Готовится блюдо очень просто и всего за 5 минут, а употреблять его можно даже вегетарианцам.

   
    
   

Как и с чем подавать

Подавайте, как соус к салатам. Приятного аппетита!