Щи с грибами - «Рецепты советы»

Хотите разнообразия, тогда скорее готовьте легкий овощной супчик. Такой, например, как эти щи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	40-50 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Вода - 1,5 л
  


• Морковь - 2 шт.
  


• Лук репчатый - 1,5 шт.
  


• Телячьи ребрышки - по вкусу
  


• Вешенки - 80 г
  


• Картофель - 3 шт.
  


• Капуста - 200 г
  


• Масло растительное - для обжарки
  


• Петрушка - по вкусу
  


• Лавровый лист - 1 шт.
  


• Смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления

1. Из моркови, лука, телячьих ребрышек сварите бульон, посолив его по вкусу. 


2. Когда будет готов, достаньте все ингредиенты. 


3. На растительном масле сделайте зажарку: поджарьте 1/2 лука, морковь, порезанную кружочками, порезанные вешенки. 


4. Нарезанный небольшими кусками картофель добавьте в зажарку, затем положите нашинкованную капусту. 


5. Немного поварите, в конце добавьте мелконарезанную петрушку, кусочки телячьего мяса, положите лавровый лист, смесь перцев.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим.

Приятного аппетита!