Рисовый пудинг в мультиварке - «Рецепты советы»

Готовим нежнейший рисовый пудинг в домашних условиях.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	35 минут	2

Ингредиенты

• Круглозернистый рис - 100 г
  


• Молоко - 400 мл
  


• Красная смородина - 250 г
  


• Сахар - 75 мл
  


• Ванильный сахар - 30 г

Способ приготовления

1. Рис хорошо промыть, сложить в чашу мультиварки. Влить молоко. Выбрать режим Рис. Когда каша будет готова, добавить сахар по вкусу и ваниль, дать остыть.


2. Снять ягоды смородины с веточек, добавить остатки сахара и размять вилкой. Добавить лимонную цедру.


3. Желатин замочить в небольшом количестве воды и дать набухнуть. Подогреть его на слабом огне, чтобы он растворился. Не кипятить. Разделить желатин пополам, часть добавить в рис, а часть в смородину. Аккуратно подмешать в рис взбитые сливки. 


4. Слоями выложить рис и ягоды в креманки. Поставить в холодильник.

Как и с чем подавать

Подавать десерт охлажденным.