Рыба по-французски - «Рецепты советы»

Рецепт приготовления рыбы по французски достаточно прост, для этого вам понадобятся еще лук, петрушка, сыр, лайм и растительное масло.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Рыба филе - 2-3 шт
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Петрушка - 20 г
  


• Сыр - 100 г
  


• Лайм - 1 шт.
  


• Масло растительное - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Нарезать рыбу небольшими порционными кусками, промыть.


2. Лайм разрезать на несколько частей и сбрызнуть рыбу его соком.


3. Оставить рыбу мариноваться на 10-15 минут.


4. Лук почистить и нарезать кольцами, сыр – тонкими пластинами.


5. Форму для выпекания рыбы по-французски смазать растительным маслом и выложить в нее рыбу.


6. На рыбу положить несколько веточек петрушки, лук и сыр.  Выпекать в горячей духовке около получаса. 

Как и с чем подавать

Подавать к столу с рисом и свежей зеленью.

Приятного аппетита!