Кулич «Звездочки» - «Рецепты советы»

Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	60-75 минут	1 кг

Ингредиенты

• Мука - 2 стакана
  


• Масло сливочное - 200 г
  


• Сливки - 2 стакана
  


• Яйцо - 5 шт.
  


• Дрожжи - 50 г
  


• Сахар - 1 стакан
  


• Изюм - 200 г

Способ приготовления

1. Смешайте половину муки с 1 стаканом горячих сливок, дайте смеси остыть и положите в нее дрожжи, разведенные в стакане сливок, размешайте и поставьте в теплое местона 2 часа, чтобы подошло.


2. Яйца взбейте с сахаром добела, потом добавьте в них растопленное масло и положите эту смесь в готовую опару, размешайте, добавьте ос­тальную муку, соль, изюм.


3. Тесто хорошо взбейте, дайте ему вторич­но подняться и выпекайте.

Как и с чем подавать

Украсьте кулич любым способом.

Приятного аппетита!