Сырные блинчики с зеленью - «Рецепты советы»

Вкусные блинчики с сыром и зеленью - чудесная идея для сытного обеда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	3-4

Ингредиенты

• Мука - 1 ст.
  


• Молоко - 1,5 ст.
  


• Сыр - 150 г
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Петрушка - пучок
  


• Разрыхлитель - 1 ч.л.
  


• Сахар - 1 ч.л.
  


• Соль - 1 ч.л.
  


• Масло растительное - 1 ст.л.
  


• Масло сливочное - 50 г
  


• Чеснок - 1 зубок

Способ приготовления

1. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку вымойте, хорошо просушите, мелко нарежьте. 


2. Муку просейте. Чеснок выдавите через пресс. Яйца взбейте миксером с солью и сахаром в пену.


3.  Молоко немного подогрейте, влейте в яичную массу и хорошо перемешайте. 


4. Затем добавьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте. 


5. Всыпьте сыр, чеснок, измельченную зелень и влейте масло.


6. Еще раз хорошо перемешайте миксером.


7.  Жарьте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. 

Как и с чем подавать

Готовые блины по желанию смажьте немного сливочным маслом.