Солянка с колбасой - «Рецепты советы»

Для тех, кто не любит сложные рецепты, но любит вкусно поесть - предлагаем вариант солянки из привычных овощей и обычной колбасы.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	45	3-4

Ингредиенты

• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Картофель - 3 ст.л.
  


• Огурец соленый - 2 шт.
  


• Лимон - 1 шт.
  


• Томатная паста - 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Картошку нарезать мелкими кубиками и поставить вариться на 15 минут. 


2. Пока картофель варится, мелко нарезать и обжарить лук на подсолнечном или сливочном масле около 10 минут.


3. Добавить к нему мело нарезанную колбасу (балык, грудинку). Обжарить еще 5 минут. 


4. Нарезать соленые огурцы мелкими кубиками, а оливки кружочками. 


5. После того, как картошка сварилась, добавить к ней лук, колбасу, огурцы, оливки и пару ложек томатной пасты, довести до кипения. 


6. После готовности выключить плиту и дать солянке постоять 15-20 минут.

Как и с чем подавать

При подаче добавить в каждую тарелку дольку лимона.