Пирожки с яблоками и клюквой - «Рецепты советы»

Простой и проверенный временем рецепт пирожков с яблоками и клюквой будет очень кстати в выходной для всей семьи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	20 минут	7-8 порций

Ингредиенты

• Мука - 200 г
  


• Сметана - 100 г
  


• Масло сливочное - 50 г
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Соль - щепотка
  


• Клюква - 200 г
  


• Сахар - 3 ст.л.
  


• Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

1. Замесить тесто, смешав все ингредиенты, накрыть его полотенцем и дать постоять 10 минут. 


2. Духовку разогреть до 200 С.


3. Противень застелить бумагой для выпечки.


4. Тесто раскатать в пласт 5 мм, вырезать кружки, подходящего размера. 


5. На каждый кружок положить немного яблок, ягод, добавить сахар по вкусу и немного (1/3 или 1/2 ч.л., в зависимости от размера пирожков) крахмала или муки, чтобы начинка при выпечке не получилась слишком жидкой.


6. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку.


7. Выпекать 15-20 минут, пока они не подрумянятся.

Как и с чем подавать

Подавать пирожки вместе с молоком.

Приятного аппетита!