Звездные рецепты: диетический свекольный салат от Гвинет Пэлтроу - «Рецепты советы»

Актриса Гвинет Пэлтроу придерживается здорового питания и регулярно балует себя диетическим свекольным салатом, в котором содержится всего 204 ккал.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• Свекла - 450 г
  


• Авокадо - 1 шт.
  


• Стебель зеленого лука (белая часть) или красная луковица - 1 шт.
  


• Дижонская горчица - 2 ст. л.
  


• Белый винный уксус - 3 ст. л.
  


• Оливковое масло - 180 мл
  


• Морская соль - 1 щепотка
  


• Свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка

Способ приготовления

1. Горчицу, уксус и оливковое масло смешайте в миске.


2. Добавьте соль и перец по вкусу. 


3. Отварите свеклу, нарежьте ее кубиками.


4. Заправьте приготовленным соусом.


5. Добавьте к свекле авокадо, нарезанное кубиками, и посыпьте зеленым или красным луком.   

Приятного аппетита!