Кексы - один из самых простых и быстрых вариантов выпечки. Для их приготовления требуется стандартный набор ингредиентов: масло, сахар, яйца, мука, изюм, ванилин и сахарная пудра.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
50-60 минут |
3-4 порции |
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 175 г
- Изюм - 100 г
- Ванилин - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
- Мягкое масло взбить вместе с сахаром.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и яйца.
- Еще раз взбить миксером, затем добавить промытый изюм.
- Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
- Наполнить тестом и выпекать в течение 50-55 минут при температуре 180 С.
- Остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с чаем или кофе.
Приятного аппетита!