Картофель тушеный с грибами - «Рецепты советы»

Не знаете, что приготовить на ужин? Приготовьте картофель тушеный с грибами. Вкусно и просто!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	3-4

Ингредиенты

• Грибы (свежие) - 400 г


• Картофель - 8 шт.


• Лук - 3 шт.


• Грибы сушеные - 5 г


• Масло растительное - 4 ст. л.


• Зелень для украшения -


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, высушить из отвара и обжарить в растительном масле вместе с нашинкованным репчатым луком.


2. Картофель очистить, нарезать крупными дольками, обжарить, положить вместе с грибами в глубокую посуду, долить немного воды, приправить солью и перцем и тушить на слабом огне.


3. Подавать, посыпав зеленью.


4. Если использовались сушеные грибы, то их нужно предварительно замочить на 2-4 часа.

Как и с чем подавать

Украсьте мелконарезанным зеленым луком и листочками петрушки. Подавайте в горячем виде.