Десерт дня: блины с клубничным припеком - «Рецепты советы»

Масленица - самый повод побаловать родных и близких невероятно вкусными блинами с клубничным припеком. Записывайте рецепт и готовьте с удовольствием!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Мука – 3 стакана


• Яйцо – 4 шт.


• Сахар – 3 ст.л.


• Молоко – 1.5 стакана


• Соль – щепотка


• Масло сливочное – 1 ст.л.


• Клубника – 3 стакана

Способ приготовления

1. Желтки растереть с сахаром, смешать с частью молока, добавить муку, соль и развести оставшимся молоком.


2. Белки взбить в пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.


3. На сковороде растопить кусочек сливочного масла и налить немного теста, распределить его по сковороде.


4. Через некоторое время насыпать ровным слоем клубнику, перемешанную с сахаром, и сверху на ягоды снова налить тесто. 


5. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, его переворачивают на другую сторону, снова добавив на сковороду масла, и жарят до готовности.

Как подавать

Готовые блины посыпают сахаром или сахарной пудрой и подают горячими.

Приятного аппетита!