Кеджери с копченой курицей - «Рецепты советы»

Кеджери - традиционное британское блюдо, которое готовится из рыбы, риса, петрушки, вкрутую отваренных яиц и карри.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Рис басмати - 200 гр.


• Яйцо - 4 шт.


• Масло сливочное -


• Масло оливковое - 2 ст.л.


• Лук - 2 шт.


• Чеснок - 1 зубчик


• Карри - 2 ч.л.


• Мясо курятина копченая/запеченная - 200 гр.


• Цедра лимона - 1 шт.


• Укроп - 1 пучок

Способ приготовления

1. В двух кастрюлях вскипятите воду.


2. В одной из них сварите рис, в другой – яйца.


3. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло и обжарьте лук.


4. Добавьте чеснок и через 1 минуту карри.


5. Затем выложите в сковороду рис и жарьте, помешивая.


6. После этого добавьте курицу и цедру лимона.


7. В конце – очищенные и разрезанные на 4 части яйца и измельченный укроп.

Как подавать

Заправьте по вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!