Котлеты из лосося и брокколи «Феерия» - «Рецепты советы»

Вкусные котлеты из брокколи и лосося не только полезные, но и сытные. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Лосось - 500 г


• Брокколи - 1 шт.


• Яйцо - 1 шт.


• Мука - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Брокколи разбираем на соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.


2. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.


3. Рыбу пропускаем через мясорубку. Капусту измельчаем.


4. Соединяем подготовленные рыбу и капусту, солим и перчим, перемешиваем. Добавляем яйцо и вновь перемешиваем.


5. Столовой ложкой берем часть фарша, руками придаем желаемую форму, обваливаем в муке.


6. Жарим котлеты на разогретом масле до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!