Куриное филе с манго и лаймом - «Рецепты советы»

Экзотическая подача блюда наверняка удивит ваших родных.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	5

Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г


• Рыбный тайский соус - 3 ст.л.


• Перец чили молотый - 1 ч.л.


• Чеснок - 2 зубчика


• Масло растительное - 2 ст.л.


• Лайм - 1 шт.


• Молоко кокосовое - 1 банка


• Сахар коричневый - 1 ст.л.


• Манго - 2 шт.


• Вода - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Филе промойте и разрежьте на 2 половины, уложите в миску.


2. Влейте рыбный соус, добавьте перец и чеснок.


3. Дайте постоять 10 минут.


4. Затем выложите филе в разогретую сковороду с растительным маслом.


5. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут.


6. Добавьте молоко и воду, после того, как закипит, положите мелко натертую цедру лайма и сахар.


7. Варите 5 минут, далее добавьте крупно нарезанный манго.


8. Перемешайте и снимите с огня. 

   Совет: к куриному филе и манго можно также добавить болгарский перец.

   
   


9. Заправьте соком лайма, дайте постоять 5 минут. 

Как и с чем подавать 

Подавайте с рисом. Приятного аппетита!