Томатный крем-суп - «Рецепты советы»

Сельдерей, лук и томаты в собственном соку - вот всё что нужно для этого томатного супа.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	30	2-3

Ингредиенты

• Лук - 1 шт.


• Белое сухое вино - 200 мл


• Сельдерей - 1 стебель


• Сливки - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Сахар - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Для этого супа нужно обжарить лук с сельдереем. 


2. Добавляем вино и немного воды. Тушим под крышкой минут 15-20.


3. Отдельно измельчаем блендером томаты. Всё перемешиваем. 


4. Кладём соль и сахар. 

Как и с чем подавать

Перед подачей добавляем сливки и листок петрушки. /Приятного аппетита!