Мясо отварное с гарниром - «Рецепты советы»

Ломаете голову, что приготовить к ужину? Берите на заметку рецепт отварного мяса с овощами. Просто, вкусно, а главное полезно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Говядина отварная или свинина, или телятина - 500 г


• Морковь отварная - 250 г


• Картофель отварной - 300 г


• Огурец соленый - 200 г


• Горошек зеленый консервированный - 100 г


• Огурец свежий - 400 г


• Помидор свежий - 400 г


• Салат - 200 г


• Соус майонез с корнишонами - 200 г


• Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Вареное охлажденное мясо нарежьте тонкими ломтиками и уложите на блюдо или тарелку.


2. Сбоку поместите букетиками овощной гарнир: вареные морковь и картофель, нарезанные мелкими кубиками, зеленый горошек, кружочки соленых огурцов, зелень петрушки или свежие огурцы и помидоры, нарезанные кружочками, салат зеленый.


3. Гарнир поливаем салатной заправкой (см. выше).

Как и с чем подавать

Подаем с соусом майонез с корнишонами или с соусом хрен с уксусом. Соусы подаем отдельно.

Приятного аппетита!