Стейки гриль из лосося на 14 февраля - «Рецепты советы»

Хотите порадовать любимого человека на День святого Валентина? Приготовьте стейки из лосося!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	2

Ингредиенты

• Лосось - 4 шт.


• Сок лимонный - 1/4 стакана


• Вустерширский соус - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Черный перец - по вкусу


• Масло растительное - 3 ст. л.


• Укроп - 1 пучок


• Лайм - 1 шт.


• Перец горошком

Способ приготовления

1. Стейки помойте под струей холодной воды и промокните бумажным полотенцем.


2. Рыбу сбрызните лимонным соком и вустерширским соусом.


3. Стейки из лосося посолите, поперчите, прикройте и поставьте мариноваться в холодильник на 10–15 минут.


4. Смажьте стейки с помощью кисточки растительным маслом. Жарьте стейки на раскаленном гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.


5. Лайм помойте горячей водой, порежьте тонкими дольками. Готовые стейки из лосося разложите по тарелкам.

Как и с чем подавать

Украсьте лаймом, укропом и горошинами черного перца. Предложите к стейкам запеченную в духовке спаржу.