Как вкусно приготовить говяжий язык - «Рецепты советы»

Приготовить язык очень просто, но нужно знать некоторые нюансы. Отличный деликатес для семейного обеда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	2

Ингредиенты

• Язык говяжий - 200 г


• Соус соевый - 1 ч. ложка


• Вино белое - 2 ч. ложки


• Лук репчатый - 1 шт.


• Имбирь - 2 ч. ложки


• Бадьян - по 2 ч. ложки


• Корица - по 2 ч. ложки


• Гвоздика - по 2 ч. ложки


• Соль - по вкусу


• Огурец маринованный - 100 г


• Маслины - 20 г


• Петрушка - пучок

Способ приготовления

1. Язык промойте, залейте горячей водой, добавьте пряности, соевый соус, вино, лук, соль.


2. Варите при слабом кипении до готовности.


3. Горячий вареный язык опустите в холодную воду на 5 минут и очистите от кожи.


4. Перед подачей язык нарежьте ломтиками, охладите.

Как и с чем подавать

Подавайте с маринованными огурцами, маслинами, оформите зеленью.