Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления жареной свинины с чесноком, подойдет для любого торжества. Главный секрет рецепта приготовления в маринаде.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
60 минут |
15 минут |
5-6 порций |
- Мясо - 0,5 кг
- Масло растительное - 0,5 ст.
- Чеснок - 4 зучбика
- Петрушка сушеная - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мясо нарезаем кусочками, каждый отбиваем.
- Чеснок очищаем, измельчаем с помощью пресса в мисочку, добавляем петрушку, соль, перец, заливаем маслом, перемешиваем.
- Кладем в получившийся маринад куски подготовленные кусочки мяса.
- Оставляем на 60 минут.
- Обжариваем мясо с двух сторон на сковороде.
Как подавать
Подавайте с любимым соусом и гарниром.
Приятного аппетита!