Рис по-японски - «Рецепты советы»

Простой, но вкусный рецепт приготовления риса - порадует всю вашу семью!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	25 минут	3-4

Ингредиенты

• Рис - 1 стакан


• Яйцо - 2 шт.


• Зеленый лук - 5 шт.


• Масло сливочное - 3 ст. л.


• Вода - 1,25 стакана


• Соус соевый - 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Рис хорошо промываем, как минимум три раза, пока вода не будет более-менее прозрачной. Заливаем водой. И, не закрывая крышкой, ставим на большой огонь.


2. Только когда рис закипит, закрываем плотно крышкой и уменьшаем огонь до минимума.


3. Ровно через 15 минут выключаем огонь, но крышку не открываем еще 10 минут.  Все, рис готов.


4. В это время, пока варится рис, режем лук и обжариваем на растопленном сливочном масле.


5. Когда лук чуть поджарится, добавляем яйца. Взбиваем яйца с луком, при этом получаются небольшие обжаренные кусочки.


6. За это время рис подходит, и мы высыпаем его на сковородку к нашей яичнице. Сверху добавляем соевый соус. 


7. Еще раз хорошо все перемешиваем.

Как и с чем подавать

Подаем рис как гарнир, украсив его нарезанным зеленым луком.