Мини-пироги с яблочной начинкой - «Рецепты советы»

Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	-

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан


• Сахар - 1 ч.л.


• Соль - 1/2 .ч.л.


• Вода 


• Яблоко - 4-6 шт.


• Сахар коричневый - 1/4 стакана


• Корица - 1/2 ч.л.


• Мука - 1 ст.л.


• Ванильный экстракт - 1 ч.л.


• Соль

Способ приготовления

1. Порезать сливочное масло маленькими кубиками. Перетереть масло с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки.


2. Добавить соль и сахар. Постепенно влить ледяную воду и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 


3. Почистить и нарезать яблоки. Смешать коричневый сахар, белый сахар, корицу, муку, соль и ванильный экстракт. Добавить кусочки яблок, перемешать.


4. Поместить  тесто на слегка посыпанную мукой пергаментную бумагу и тонко раскатать.


5. Используя небольшую миску, вырезать кружочки из теста, которые будут по диаметру немного больше, чем формы для кексов. 


6. Поместить тесто в формочки для кексов, наколоть его вилкой. Наполнить фруктовой смесью.


7. Раскатать оставшуюся часть теста и нарезать небольшими полосками, чтобы сделать сетку.


8.  Выпекать мини-пироги в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. 

Как и с чем подавать

Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.