Блины на пиве - «Рецепты советы»

Пышные и нежные блинчики можно печь на пиве, попробуйте этот рецепт и, наверняка, он станет вашим любимым.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5	30	15

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан


• Молоко - 1 стакан


• Пиво - 1 стакан


• Сахар - 1 ст.л.


• Яйцо - 2 шт.


• Соль

Способ приготовления

1. Два желтка разотрите с 1 ст.л. сметаны, добавьте соль и сахар по вкусу.


2. Влейте стакан пива и все взбейте венчиком.


3. Добавьте 300 г муки и размешайте, чтобы не было комочков.


4. Влейте ещё стакан пива.


5. В конце добавьте два взбитых белка. 


6. Жарьте блинчики на растительном масле только на одну сторону.


7. Подрумяненную сторону смажьте любой начинкой.


8. Сверните конвертом.


9. Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбейте с несколькими ложками молока). 


10. Обваляйте в сухарях и обжарьте ещё раз.

Как и с чем подавать

Выложить блинчики на тарелку, смазать их сливочным маслом или полить медом.