Вкусную закуску вы можете приготовить быстро и просто. Но гастрономическая радость, которую она принесет - запомнится надолго.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 минут |
15 минут |
- |
- Багет из темной муки - 1 шт
- Маскарпоне - 200 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Масло оливковое для жарки - 30 мл
- Помидор сливка - 5 шт
- Лук зеленый - 3-5 стрелок
- Соль - по вкусу
- Перец белый - по вкусу
- Багет порезать ломтиками толщиной 1 см и обжарить с двух сторон в оливковом масле.
- Выложить на тарелку, покрытую салфеткой, чтобы лишнее масло ушло.
- Маскарпоне взбить с мелко порезанным зеленым луком и дроблеными орехами, посолить и поперчить.
- Выложить красивым гребешком на ломтики багета, украсить половинкой помидора.
Совет: маскарпоне можно заменить более пикантным сыром – например, камамбером или бри.
Как и с чем подавать
Подавайте как закуску. Приятного аппетита!