Салат в «морковках» - «Рецепты советы»

Вкусный и необычный салат в форме морковок - украсит любой праздничный стол!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 500 г


• Морковный сок - 2 ст. л.


• Томатная паста - 1 ст. л.


• Куриная грудинка - 2 шт.


• Огурец - 2 шт.


• Яйцо - 2 шт.


• Лук - 1 шт.


• Майонез - по вкусу


• Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Раскатываем слоеное тесто.


2. Нарезаем его полосками шириной около 1 см.


3. Сворачиваем из плотного картона конусообразную палочку и наматываем на нее полоски теста, сделав «морковки».


4. Кладем трубочки из теста на противень, смазываем морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекаем до готовности в духовке.


5. Готовим салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Солим и перчим, добавляем майонез.


6. Кладем салат в полиэтиленовый пакет, проделываем в углу пакета отверстие и начиняем остывшие трубочки салатом.


7. Вставляем несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов. 

   Совет: можно использовать любой салат на ваш вкус для наполнения «морковок»

   
   

Как и с чем подавать 

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!