Окономияки или как приготовить японскую пиццу - «Рецепты советы»

Необычная и вкусная вариация на тему пиццы по рецепту японской кухни - понравится любителям экзотических блюд!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Лапша вареная - 200 г


• Кальмары - 200 г


• Капуста белокочанная - 200 г


• Яйцо - 1 шт.


• Вода - 2/3 стакана


• Мука - 3 ст.л.


• Лук - 1 шт.


• Креветки - 100 г


• Сыр - 50 г


• Свинина шея - 100 г

Способ приготовления

1. Мелко нарежьте кальмары, лапшу и капусту.


2. Помельче нарубите лук и креветки, натереть сыр.


3. Всё тщательно перемешайте в миске, посолите, поперчите.


4. Тонко нарежьте свинину. Лучше использовать замороженный кусочек, так его гораздо проще тонко настрогать.


5. Для теста смешиваем яйцо, воду и муку.


6. Вылейте тесто в миску с другими компонентами и всё тщательно ещё раз перемешайте.


7. Разогрейте в сковородке немного масла, вылейте туда всё содержимое миски и выложите сверху кусочки свинины.


8. Затем обжариваем всё с двух сторон до готовности.


9. Когда окономияки будет готова, сверху посыпаем тунцовой стружкой или другими приправами (соусами) на ваш вкус.

Как и с чем подавать

Употреблять в готовом виде. Приятного аппетита!