Томатный суп с фрикадельками в мультиварке - «Рецепты советы»

Ароматный и невероятно вкусный суп из свежих помидор с нежными мясными фрикадельками - идеальный вариант для семейного обеда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч 15 мин.	4-5

Ингредиенты

• Фарш говяжий - 500 г


• Яйцо - 1 шт.


• Картофель - 2 шт.


• Морковь - 1 шт.


• Лук - 1 шт.


• Томатная паста - 100 г


• Сельдерей - 2 стебла


• Тимьян - по вкусу


• Чеснок - 1-2 зубка

Способ приготовления

1. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.


2. Сформировать из фарша фрикадельки 
   
   размером с грецкий орех.


3. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер, измельчить.


4. Лук мелко покрошить, чеснок выдавить через чеснокодавку.


5. В чашу налить 2 литра горячей воды добавить фрикадельки, рис, лук.


6. Аккуратно ввести измельченные помидоры, чеснок, посолить, поперчить по вкусу.


7. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» в течение 1 часа.

Как и с чем подавать

Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью петрушки.