Очень вкусные, нежные кексы с тонким ароматом сливочного ликера и ванилина.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 |
1 ч 20 мин |
1 кг |
- Масло сливочное - 150 г
- Сыр - 150 г
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 8 г
- Яйцо - 3 шт.
- Ликер сливочный - 50 мл
- Разрыхлитель - 10 г
- Мука - 250 г
- Изюм - 100 г
- Сахарная пудра для украшения
- Сначала сыр "Альметте" смешать миксером на средней скорости с мягким сливочным маслом.
- Добавить туда сахарный песок и ванильный сахар.
- По одному добавить три яйца, сливочный ликер, разрыхлитель и муку.
- Вымесить рукой и всыпать изюм. Формочки слегка смазать маслом и притрусить мукой.
- Заполнять наполовину объема.
- Выпекать при температуре 180° С 35-40 минут.
Как и с чем подавать
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!