Венгерский гуляш по старинному рецепту - «Рецепты советы»

Венгерский гуляш по старинному рецепту это сытый и эффектный ужин для вашей семьи!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	50	3-4

Ингредиенты

• Телятина - 0,5 кг


• Томатная паста - 3 ст.л.


• Бульон - 2 л


• Вино красное - 150 гр


• Масло оливковое - по вкусу


• Майоран - по вкусу


• Орегано - по вкусу


• Паприка - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

 

1. Говядину нарезать на куски.


2. Обжарить на сильном огне.


3. Добавить нарезанный лук, чеснок, перец и специи.


4. Влить красное сухое вино и тушить 10 минут. Нарезать и обжарить сладкий перец.


5. Добавить паприку и томатный соус.


6. Посолить, накрыть крышкой добавить бульон и тушить в томатном соусе на слабом огне два часа.

Как и с чем подавать

Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!