Бисквитный рулет с вишневым конфитюром - «Рецепты советы»

Очень вкусный и яркий рулетик с вишневым конфитюром не раз порадует вас своим бисквитным ароматом и вишневым вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	1 час	6-8 порций

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.


• Сахар - 3 ст. л.


• Мука - 3 ст. л.


• Конфитюр вишневый - 1 стакан


• Сахарная пудра - 2 ст. л.


• Мята - 1 веточка

Способ приготовления

1. Яйца с сахаром взбейте до устойчивой пены.


2. Перемешайте с мукой, добавляя ее в 2–3 приема, до однородной массы.


3. Готовое тесто нанесите ровным слоем толщиной 0,5 см на застеленный пергаментной бумагой противень.


4. Выпекайте при 200 °С до золотистой корочки.


5. Положите бисквит корочкой вниз на лист пергаментной бумаги и снимите бумагу, на которой он выпекался.


6. Нанесите ровным слоем конфитюр.


7. Сверните рулетом с помощью бумаги.


8. Охладите.

Как и с чем подавать

При подаче нарежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. Оформите веточкой мяты.

Приятного аппетита!