Суп с тыквой «Королевский» - «Рецепты советы»

Легкий овощной суп на курином бульоне с тыквой – это не восторг и не умиление. Это просто вкусно и полезно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	45-55 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Филе курицы - 1 шт.


• Тыква - 200 г


• Картофель - 2-3 шт.


• Лук - 1 шт.


• Морковь - 1 шт.


• Фасоль стручковая - 100 г


• Рис - 50 г


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо отварить.


2. Отдельно приготовить зажарку из лука, моркови и тыквы.


3. В готовый бульон выложить картофель, очищенный и порезанный. После закипания добавить зажарку.


4. Добавить горстку спаржевой фасоли и немного промытого риса. Посолить, добавить специи. После закипания варить в течение 20-25.


5. Куриное мясо в конце варки измельчить и добавить в суп. Украсить зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать украсив зеленью укропа.

Приятного аппетита!