Куриная колбаска со специями - «Рецепты советы»

Что может быть лучше колбасы приготовленной дома, самостоятельно. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте любимую всеми колбаску к обеду или ужину.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Куриный фарш - 500 г


• Миндаль - 70 г


• Корица - по вкусу


• Карри - по вкусу


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. В куриный фарш добавляем немного карри и чуть больше корицы.


2. Миндаль опускаем в кипяток на минуту, после откидываем на сито и снимаем кожуру.


3. Мелко нарезаем миндальные ядра и добавляем в фарш.


4. Так же добавляем в фарш нарезанную полосками морковь, соль и хорошо его вымешиваем.


5. Свиные кишки хорошо промываем, очищаем, выворачиваем, скоблим с солью и замачиваем на ночь в холодной воде.


6. После кишки промываем и наполняем фаршем при помощи специальной насадки на мясорубку.


7. Завязываем концы и отвариваем колбасу в подсоленной воде.


8. После обжариваем колбасу на сковороде-гриль до образования красивых полосок. 

Как подавать

Подавайте колбаски к основному блюду. Не забудьте про соус!

Приятного аппетита!