Салат с виноградом «Теплая осень» - «Рецепты советы»

Теплый салатик из печени, винограда и нежной тыквы, пробуем, угощаем близких, ощущаем уют и тепло золотой осени!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	3

Ингредиенты

• Кунжут - 5 г


• Куриная печень - 200 г


• Салат - по вкусу


• Уксус винный - 0,5 ч. л.


• Перец - по вкусу


• Виноград - по вкусу


• Тыква - 100 г


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Моем и обсушиваем куриные печенки, удаляем лишние пленочки.


2. Разрезаем на крупные части.


3. Обжариваем на горячей сковороде до румяной корочки.


4. Добавляем тыкву, нарезанную кусочками.


5. Солим, перчим и тушим под крышкой печень и тыкву 20 минут.


6. Виноград моем, разрезаем пополам, удаляем косточки (если они есть).


7. Выстилаем блюдо листочками салата.


8. Сверху кладем теплую печень с тыквой.


9. Добавляем половинки винограда, сбрызгиваем уксусом, посыпаем кунжутом.

Как и с чем подавать

Подаем салат из куриной печени теплым, с вином. Приятного аппетита!