Пельмени с курицей - «Рецепты советы»

Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 мин	35 минут	6-9

Ингредиенты

• Мука - 3 стакана


• Вода - 2/3 стакана


• Яйцо - 1 шт.


• Соль - 1 ч.л.


• Филе курицы - 600 г


• Лук - 2 шт.

Способ приготовления

1. Из просеянной муки, яиц, воды и соли замесить крутое тесто и дать постоять 30-40 минут.


2. Приготовить фарш. Пропустить куриное филе через мясорубку. Репчатый лук мелко порубить и смешать его с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу. 


3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 мм и вырезать из него кружки с помощью стакана. Положить на середину каждого кусочка фарш. Защипать края и свернуть.


4. Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут. 

Как и с чем подавать

Подавать со сливочным маслом и сметаной.