Шарлотка «Дамский каприз» - «Рецепты советы»

Этот нежный десерт понравится абсолютно всем, особенно осенью, когда яблок становится всё больше и больше!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	8 - 10

Ингредиенты

• Сахар - 1/2 ст.


• Яйцо - 4 шт.


• Крем Шантильи - 1 ст.


• Ром - 3 с т. л.


• Печенье - 20 шт.


• Бренди - 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Добавьте в сахар немного воды, прогрейте до растворения сахара и варите 10 минут.


2. Взбивая, влейте кипящий сахарный сироп в желтки, добавьте ром и перемешайте.


3. Крем шантильи соедините с яично-сахарной смесью.


4. Форму для торта поместите на несколько минут в морозильник, затем выложите печеньем, смоченным бренди.


5. Наполните форму смесью.


6. Выдержите в морозильнике 2 часа.

Как и с чем подавать

При подаче выложите шарлотку из формы, оформите шоколадом, цукатами и лимонным желе.