Слабосоленое филе сельди с луком - «Рецепты советы»

Сельдь по этому рецепту всегда получается превосходной и аппетитной! Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Сельдь - 2 шт


• Лук репчатый - 1 шт.


• Черный молотый перец 


• Масло


• Уксус

Способ приготовления

1. Селедку промыть в холодной воде, отрезать хвост и голову. Выпотрошить рыбу, еще раз промыть.


2. Удалить хребет и косточки. Разделить селедку на две части.


3. Отрезать плавники и очистить филе от кожицы.


4. Положить на разделочную доску. Нарезать филе селедки продолговатыми кусочками.


5. Сложить в миску. Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, выложить сверху на рыбу. Посыпать перцем и полить маслом.


6. Столовую ложку уксуса разбавить 3-5 ложками холодной воды. Полить рыбу. Поставить селедку в холодильник минимум на полчаса. 

Как и с чем подавать

Подавать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!