Острый соус из хрена очень популярен. Мясо, рыба, холодец с соусом из хрена – идут на ура! Сохраняйте рецепт!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
более часа |
- |
- Хрен - 150 г.
- Уксус - 120 г.
- Сахар - 10 г.
- Соль - 10 г.
- Вода - 200 г.
- Корень хрена промойте, очистите, ополосните, натрите на мелкой терке и залейте кипятком до поверхности хрена, закройте крышкой.
- Когда хрен остынет, добавьте уксус, соль, сахар и размешайте.
Как и с чем подавать:
Соус подается к холодной или заливной рыбе, студню, ветчине.