Тефтельки в сметанном соусе - «Рецепты советы»

Очень любимое детское блюдо - тефтельки в сметанном соусе. Готовьте по нашему рецепту, чтоб ваше блюдо получилось сочным и очень вкусным.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Телятина - 0,5 кг


• Рис - 100 г


• Яйцо - 1 шт.


• Лук - 1 шт.


• Кабачок - 1 шт.


• Сметана - 200 мл


• Цветная капуста - 1/4 шт.


• Соль - по вкусу


• Специи - по вкусу


• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

1. Смешиваем перекрученное мясо и рис, отваренный до полуготовности.


2. Добавляем измельченные в блендере или на терке овощи.


3. Добавляем яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешиваем фарш. 


4. Формируем небольшие тефтельки, панируем по желанию. Выкладываем в форму.


5. Заливаем сметанным соусом (сметана, зелень, соль). Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 45 минут.

Как подавать

Подавайте тефетли вместе с соусом.

Приятного аппетита!