Рулетики с рыбой и риккотой - «Рецепты советы»

Рулетики с рыбой и риккотой - отличная закуска. А если подавать их с картофельным пюре, то ваш обед будет незабываемым!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• Копченая масляная рыба - 100 г


• Рикотта - 100 г


• Апельсин - 1 шт.


• Лимон - 1/2 шт.


• Болгарский перец - 1/2 шт.


• Укроп - пучок


• Горчица - 2 ч.л.


• Соль - по вкусу


• Черный молотый перец - по вкусу


• Соус Табаско - 2 ч.л.


• Мак - по вкусу

Способ приготовления

1. Сладкий красный перец и укроп мелко порежьте.


2. Снимите с апельсина цедру с помощью терки.


3. Смешайте паприку, укроп, рикотту, апельсиновую цедру, горчицу, соль, перец, соус табаско, добавьте немного сока из апельсина. Филе масляной рыбы разложите и полейте соком половинки лимона.


4. На каждый кусочек рыбы выложите 1 ч.л. творожной смеси, заверните рулетиком и посыпьте маком. 

Как и с чем подавать

Охладите перед подачей примерно 1 час. Приятного аппетита!