Вегетарианский буррито от Маши Ефросининой - «Рецепты советы»

Популярная ведущая и продюсер Маша Ефросинина является поклонницей здорового образа жизни. Она контролирует свое питание, предпочитает только натуральные продукты.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	10 минут	6

Ингредиенты

• Тортилья - 6 шт.


• Помидор - 2 шт.


• Красная фасоль - 400 г


• Лайм - 1 шт.


• Чеснок - 1-2 зубчика


• Растительное масло - 4 ст.л.


• Тмин - 1 ч.л.


• Орегано - 1 ч.л.


• Помидоры черри - 6 шт.


• Авокадо - 2 шт.


• Репчатый лук - 1 шт.


• Листья салата

Способ приготовления

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубите. Помидоры порежьте кубиками.


2. В сковороде обжарьте лук в растительном масле. Затем добавьте порезанные помидоры, тмин, орегано, соль и готовьте еще 5 минут. Соус должен загустеть. Добавьте готовую фасоль, можно консервированную. Готовьте еще 3 минуты.


3. Промойте листья салата, нарежьте ломтиками авокадо и кружочками помидоры черри. Выжмите сок из лайма. 


4. На сухой раскаленной сковороде разогрейте тортильи, примерно 10 секунд с каждой стороны.


5. Приступаем к сбору блюда. На тортилью положите лист салата, сверху выложите 2 столовых ложки фасоли, а сверху нее - помидоры черри. Затем добавьте кусочки авокадо и полейте чайной ложкой сока из лайма.


6. В конце плотно заверните, подгибая боковые края, тортилью.