Рулет бисквитный - «Рецепты советы»

Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	500 гр

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан


• Яйцо - 3 шт.


• Молоко - 3 ст. ложки


• Варенье фруктовое /вареное сгущенное молоко - 1/2 стакана


• Сахар - 1/2 стакана


• Ванилин - по вкусу

Способ приготовления

1. Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините.


2. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут.


3. Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту.


4. Затем добавьте ванилин и постепенно — просеянную муку, слегка перемешайте. 


5. Заполните тестом смазанную маслом прямоугольную форму. 


6. Выпекайте бисквит 7-10 минут при 200° С.


7. На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, нанесите ровным слоем варенье или вареную сгущенку и плотно сверните бисквит рулетом. Остудите.

Как и с чем подавать

При подаче нарежьте рулет ломтиками.