Запеченное мясо с картофелем и перцем «Лондонское» - «Рецепты советы»

Отличный рецепт для семейного ужина - запеченное мясо с картофелем, приправленное двумя видами перца. Просто, вкусно и очень сытно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Картофель - 5-6 шт.


• Мясо - 500 г


• Болгарский перец - 2 шт.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель промойте, кожуру не очищайте.


2. Нарежьте кубиками.


3. Поджарьте в растительном масле в течение 15–20 минут, постоянно помешивая. 


4. Посолите, поперчите.


5. Добавьте нарезанный кубиками желтый болгарский перец.


6. Готовьте еще 10 минут - до золотистого цвета.


7. Мясо смажьте со всех сторон растительным маслом, посолите, поперчите.


8. Смажьте красным молотым перцем. 


9. Запекайте при 130 градусах в духовке в течение 10 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей мясо нарежьте кусками. Подавайте с картофелем.

Приятного аппетита!