Мороженое с дыней - «Рецепты советы»

Ароматный и нежный вкус мягкого мороженого с дыней прибодрит вас и придаст вдохновения на весь день!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	7

Ингредиенты

• Дыня мякоть - 600 г


• Сахар - 1/2 стакана


• Яичный желток - 4 шт.


• Ликер вишневый - 6 ст. ложек


• Сок лимонный - 2 ст. ложки


• Сливки густые - 2 стакана

Способ приготовления

1. Мякоть дыни соедините с сахаром и нагрейте на слабом огне до растворения сахара.


2. Измельчите блендером, добавив яичные желтки.


3. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения.


4. Остудите.


5. Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте.


6. Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени.

Как и с чем подавать

При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.