Отличный и уже всеми проверенный рецепт сырников из творога - понравятся даже самым маленьким гурманам. Секрет этого рецепта очень прост: немножечко любви, чуть ванили и желтки вместо яиц!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 минут |
20 минут |
4 |
- Творог - 500 г
- Желтки - 3 шт.
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Мука - 100 г
- Масло - для обжаривания
- Соль
- Творог хорошо размять вилкой, добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
- Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать.
- Набрать ложкой немного творожной массы. Слегка обвалять в муке и сформировать сырник.
- В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжарить на слабом огне до золотистого цвета.
- Сырники перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны.
Как и с чем подавать
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать со сметаной. Приятного аппетита!