Баклажаны с чесноком - «Рецепты советы»

Такая закуска из баклажанов понравится всем любителям острых блюд. Для ее приготовления возьмите баклажаны, соевый соус, чеснок, грибы и зелень.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Баклажан - 500 г


• Масло растительное - 2 ст. ложки


• Соус соевый - 2 ст. ложки


• Чеснок - 1 зубчик


• Шампиньоны маринованные - 40 г


• Соль - по вкусу


• Укроп - пучок


• Петрушка - пучок

Способ приготовления

1. Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена.


2. Сварите баклажаны до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.


3. Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.

Как и с чем подавать

Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.

Приятного аппетита!